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《研究物質性質的方法和程序》認識化學科學PPT(第1課時研究物質性質的基本方法)

《研究物質性質的方法和程序》認識化學科學PPT(第1課時研究物質性質的基本方法) 詳細介紹:

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《研究物質性質的方法和程序》認識化學科學PPT(第1課時研究物質性質的基本方法)

第一部分內容:核心素養發展重點

1.基于研究物質性質的方法,探究鈉及其化合物的性質,增強探索未知、崇尚真理的意識。

2.觀察并客觀記錄物質及其變化的現象,通過分析、推理獲得實驗結論。

學業要求

1.能列舉鈉的重要化合物并了解金屬鈉及其氧化物、過氧化物的性質及其在生產、生活中的應用。

2.通過運用實驗基本操作實施實驗方案;能觀察并如實記錄實驗現象和數據,進行分析和推理,得出合理的結論。

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研究物質性質的方法和程序PPT,第二部分內容:自主學習 

1.研究物質的性質,常常運用_________ 等方法。

(2)實驗是_________________________________________的研究方法。

①在研究物質性質的過程中,可通過_________來驗證對物質性質的預測或探究物質未知的性質。

②利用實驗方法研究物質性質時,實驗前要___________________________等;實驗中要__________________;實驗后要__________________ 。實驗過程中,要注意控制__________________等條件,這是因為同樣的反應物在不同的條件下可能會發生不同的反應。

(3)除了觀察和實驗外,_________也是研究物質性質時的常用方法。在研究物質的性質時,可以運用分類的方法,總結___________________________;可以運用比較的方法,認識___________________________。

(4)除了研究物質性質的基本方法外,在進行化學研究時還會用到_________的方法。在已有事實和科學理論的基礎上,科學工作者往往通過___________________________。假說和模型具有__________________ 功能,但是所做的預測或說明是否正確還需要通過_________來驗證。在科學研究中,隨著研究的深入,往往是舊的假說或模型被推翻,而建立起新的假說或模型。

2.鈉的性質、用途及保存

(1)鈉的物理性質

(2)鈉的化學性質

①鈉與水的反應:常溫下與冷水劇烈反應,反應的化學方程式為______________。

②鈉與氧氣的反應

常溫下,金屬鈉與空氣中的O2迅速反應,使其表面失去金屬光澤,反應的化學方程式為____________;加熱或點燃時,金屬鈉和O2劇烈反應,生成____________色固體粉末,反應的方程式為____________。

(3)鈉的保存

因為金屬鈉與空氣中的氧氣及水蒸氣能發生反應,所以少量的金屬鈉保存在________中,大量的金屬鈉可密封保存。

(4)鈉的用途

①鈉和鉀的合金可用做原子反應堆的________劑。

②高壓鈉燈發出的黃光________,常用做路燈。

③金屬鈉還可以用于________等金屬的冶煉。

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研究物質性質的方法和程序PPT,第三部分內容:課堂探究 

一、研究物質性質的基本方法

在初中化學的學習中,你認識了哪些物質?你是通過什么方法來研究它們的性質的?

提示:①認識的物質有H2O、空氣、O2、H2O2、H2、Mg、Zn、Cu、Fe、H2SO4、CaCO3、CO2、NaOH、CaO、Ca(OH)2……

②觀察外觀——顏色、狀態、氣味,借助實驗觀察其水溶性和與某些物質反應的現象,然后分析歸納出它們的物理性質、化學性質及應用等。

實施實驗和觀察的程序

(1)實施觀察的程序

(2)實驗程序

設計實驗時,一定要注意安全問題和藥品取用量要適宜等。

知識拓展

實驗室研究物質性質時應注意的問題

(1)不能用手直接接觸化學藥品。

(2)嚴禁品嘗化學藥品的味道。

(3)聞氣體氣味時要用“飄聞法”,用手在容器口輕輕扇動,使少量氣體飄進鼻孔。禁止把鼻子湊到容器口去聞氣體。操作如下圖所示。

二、鈉的物理性質及鈉與H2O的反應

通過什么方法來研究鈉的性質?

提示:觀察外觀——銀白色固體;貯存在煤油中——不與煤油反應,密度比煤油大;用小刀切割——實驗法,易切下——觀察法得出硬度小;再實驗觀察它能否與水反應。通過實驗觀察得出鈉的性質,與學過的金屬Fe、Zn等比較得出結論。

1.實驗觀察鈉的物理性質

[觀察目的] 認識金屬鈉的狀態、顏色、硬度以及密度的相對大小和熔點的相對高低。

[觀察內容] 觀察盛放在試劑瓶中的金屬鈉——貯存在煤油中,因此鈉不與煤油反應,且ρ(鈉)>ρ(煤油)。如下圖所示:用鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出,用濾紙將其表面的煤油吸干,在玻璃片上用小刀切下一小塊鈉(黃豆粒大小),觀察鈉塊的切面。

2.實驗法、觀察法探究鈉與水的反應

[實驗操作] 向培養皿中加適量水,滴入1~2滴酚酞溶液,將切好的鈉投入水中,觀察現象。

知識拓展

1.觀察鈉:塊狀固體藥品取用時一般要用鑷子(粉末用藥匙),切忌用手;剛切開的金屬鈉表面呈銀白色金屬光澤,但迅速變暗——說明鈉在空氣中易變質,保存在煤油中是為了隔絕空氣。

2.鈉與水的反應

(1)由于反應劇烈,因此設計實驗時為了安全,鈉取用黃豆粒大小的量,且在敞口儀器中進行,剩余的鈉要放回原試劑瓶。

(2)鈉與鹽溶液反應時,先與溶液中的水反應生成NaOH和H2,生成的NaOH可能與溶質再反應,但絕不會置換出鹽溶液中的金屬,如鈉投入到CuSO4溶液中發生的反應為:2Na+2H2O===2NaOH+H2↑,CuSO4+2NaOH===Cu(OH)2↓+Na2SO4。

三、金屬鈉與氧氣的反應

1.金屬鈉為什么一接觸空氣表面就迅速變暗?

2.鈉在空氣中加熱得到的產物與鈉常溫下與氧氣反應的產物相同嗎?

提示:不同。鈉常溫下與O2反應生成Na2O,加熱時鈉與O2反應生成Na2O2。

知識拓展

1.鈉久置于空氣中的現象及最終產物

鈉表面迅速變暗生成Na2O,接著變白并表面有液珠生成(Na2O+H2O===NaOH,NaOH潮解變為液珠),最后變為白色粉末(NaOH吸收空氣中的CO2生成Na2CO3粉末)。Na、Na2O、Na2O2、NaOH久置于空氣中最終都會變為Na2CO3。

2.鈉著火時,不能用水或濕布滅火,可用細沙蓋滅。

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